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Wildkräuter-Werkstatt / essbare Wildkräuter kennenlernen und leckere Rezepte zaubern


Verschiedene Wildkräuter werden vorgestellt und erklärt. Wildkräuter haben einen hohen Vitalstoffgehalt, kombiniert mit anderen Zutaten können sie in Smoothies, Salaten, Suppen, Pestos, als Gemüse oder in Essig/Öl u.a. verwendet werden.
Frühlings-Wildkräutersalat, Kräuter-Dip, eine Brennnessel-Tarte, eine Gierschsuppe bis Bärlauchpesto…alles leckere Alternativen zur herkömmlichen Kost. Mit Spaß probieren wir Rezepte aus, die die Frühlingskräuter uns bieten.
Lassen Sie sich von den kraftvollen Geschmäckern und der Vielfalt der Wildkräuter überraschen.




Bitte mitbringen: Leere kleine Gläser für Pesto, leere Gefäße für Reste

PEppM161

Leitung
Uhrzeit
Samstag, 16:00 ‐ 20:00  
Zeitraum
09.04.2022 - 09.04.2022 
Gebühr
30,00 €  
Ort
EPP_0.6 Küche /Esstisch Gartenseite - Souterrain - Haus 14

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